Trucos de cocina


¿Que tiempo se recomienda para enfriar los asados ?

¿Qué añadimos a los huevos revueltos para que mantengan la jugosidad?

Para mantener la jugosidad a los huevos revueltos se les añade nata, mantequilla o leche para aumentar su tiempo de uso.

Arte culinario | Técnicas básicas de cocinado
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