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Tempura

13/08/201901/05/2019 por Miguel Sanz Rituerto

Receta de tempura , rebozado perfecta

Batir el huevo y el agua muy fría
Añadir la harina tamizada
Tiene que quedar una masa con textura semi liquida
Utilizar pronto. Mantener en frío
Freír en aceite muy caliente

Categorías Cocina fácil, Cocineros, Gastronomía

Salsa holandesa

Bacalao en salsa verde y huevos escalfados

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